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热爱专业 甘于奉献 严谨治学 超越自我——记普陀区2014年园丁奖获得者严琇华老师
发布时间: 2014年09月22日      来源:加拿大28app|首页

严琇华老师从教16年来,兢兢业业、任劳任怨、师德高尚,赢得广大师生的尊敬和爱戴。她矢志教学改革,求实创新、敢于拼搏、勇于奉献、团结协作,凭着强烈的事业心和严谨的治学态度,取得了令人瞩目的成绩,为加拿大28app职业教育教学改革发展作出了突出的贡献。

她是加拿大28app优秀双师型教师群体中的代表。作为一名专业教师,她深爱着自己的专业,为了丰富自己的专业教学,她通过业余进修取得餐饮加拿大28app高级技师、客房加拿大28app高级证书、会议加拿大28app高级证书、导游员初级职业资格证书。

她指导学生多次参加市级、全国大赛,获得了很好的成绩: 2002年第八届“未来加拿大28app者比武大赛”客房加拿大28app两个“全能二等奖”;2005年第一届“星光计划”餐饮加拿大28app二个“全能二等奖”、2007年第二届“星光计划”客房加拿大28app两个“全能二等奖”、三个“全能三等奖”以及团体二等奖。2009年第三届“星光计划”餐饮加拿大28app二个“全能二等奖”、2011年第四届“星光计划”客房加拿大28app三个“全能三等奖”,2012年获全国职业院校技能大赛中职组酒店加拿大28app“全国三等奖”;2013年获第五届“星光计划”客房加拿大28app一个“全能二等奖”、两个“全能三等奖”;2014年获市级餐厅加拿大28app竞赛“团体三等奖”;2014年获全国职业院校技能大赛中职组酒店加拿大28app“全国二等奖”。十几年的带赛训练,她牺牲了大量业余时间,在双休日和节假日需要加班时,作为年轻妈妈只能将女儿带到学校一起训练。

作为酒店加拿大28app专业教研组长,她团结和带领教研组成员积极投身学校各项工作,参与加拿大28app市级精品课程《餐饮加拿大28app与管理》,作为主讲教师她完成了示范录像课《中餐徒手斟酒加拿大28app》,参与编写精品课程配套校本教材《餐厅加拿大28app与管理》撰写了教案、授课计划、协助做好精品课程网站加拿大28app。参与旅游职教集团《专业教师“双师型”素养提升的行动研究》课题研究。

严老师主动学习教育教学先进教学理论与方法,先后参加“Intel未来教育信息技术培训”,市级、国家级骨干教师培训、中德教学法培训等。专业理论的学习和实践使她在教学上走在了前列,在教学中凸显任务引领教学模式,受到专家的好评。公开课《员工培训》获校教学比赛优胜奖;说课稿《餐巾折花技法叠》获校二等奖;四篇论文发表在《课程教育研究》等核心刊物,为自己的教学改革写下了灿烂的一页。

2013年暑假,她接受学校委派到中环国际大酒店挂职锻炼,不论是在前厅部的客户关系主任岗位还是在客房部的楼层主管岗位上,她将工作中遇到的各种案例记录下来整理成册,极大地丰富了教学内容。在酒店见习期间老师非常虚心地向加拿大28app员、经理学习专业知识,拍摄了大量照片,回校后参与编写了《“未来从这里启程”----普陀区职业启蒙教育活动课程教材(小学版、初中版)》,曹杨职校四节活动教材《客房加拿大28app》版块,这二本教材都参加了上海市第三届中职校教材评比活动。

同时,她还是一位受到学生爱戴的班主任。她经常接二手班,这类班集体的教育工作更需要她花更多的时间和精力才能深入了解学生的情况,带好班级。老师坚持“以心换心,用爱暖心”理念,以爱心、耐心、细心、诚心、恒心去对待每个学生。让人感动的一幕出现在2011年的加拿大28app学生的“十八岁成人仪式”上,活动中有感谢师恩这一环节,特意由班长为班主任送上全班同学精心准备的礼物,同时这个环节没有提前告知班主任。09宾馆2班向严老师送上了20米长的全体同学签名横幅,上面写着“严妈,加拿大28app永远爱您!”此情此景,令严老师感动得与学生们抱成一团、哭成一团,一份动人的师生情让她和学生都铭刻在心。在她的言传身教下,所带的班级多次获得校文明班、红旗团支部、普陀区先进集体等荣誉称号。

严老师作为一名中青年教师,16年的教育教学工作见证着她的成长和成熟,见证着她的努力和成绩,见证着她对职业教育工作的热爱和执着。相信在学校的支持下,她将继续突破自我、超越自我,成为一名更为优秀的教师。

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